Vin Santo del Chianti Classico 2015 - conf. 1 bottiglia 50 cl.

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Vin Santo del Chianti Classico 2015 - conf. 1 bottiglia 50 cl.


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Dettagli

Colore: Ambrato con riflessi dorati
Odore: Intenso con ampi sentori di frutta secca, fichi, prugna, mandorla tostata e miele
Sapore: Morbido e rotondo, con uno spiccato equilibrio tra acidità e dolcezza che ne caratterizza il retrogusto, affascinante e molto persistente
Ground: Hilly and rocky about 400 metri above sea level
Impianto di allevamento: 90% vitigni Trebbiano Toscano e Malvasia e 10% altri vitigni di uve a bacca bianca, interamente allevato a guyot
Vinificazione: Avviene dopo essiccamento naturale che porta la concentrazione zuccherina ad un minimo del 27%. Successivamente il mosto viene messo in caratelli di legno, dove rimane per almeno 3 anni
Affinamento: In caratelli di legno non più grandi di 300 litri
Gradazione: 17%
Bottiglia: In vetro da 50 cl. con tappo in sughero 
Confezione: In legno di abete

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